腾腾的锻炼!

在烤面包糖粉博客女孩健康brita食谱食品蔬菜蒸熟前锻炼健身房燃料健康营养想法

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我最近在美丽度过了一些奇妙的宁静日子 Chateau delachèvred’Or (full ‘active escape’审查法国的EZE,我喜欢一些精致和健康的地中海美食, 又回来了新闻! 除了海鲜,局部种植的有机蔬菜是该地区的反复出现的特色’S美食,通常通过蒸汽制备。虽然我可能不会be able to replicate the beauty of the piece we photographed above (I’我不是米其林 - 主演!),我相信 它 是  可以模拟在家中相同的口味和纹理!!点击更多查看此地中海灵感的蔬菜配方,侧重于蒸汽的好处,这是一个梦幻般的锻炼前菜,可以帮助您的会议燃料! (更多的)

蒸锻炼

灵感: 

这个食谱灵感来自一个名为的小起动器 ‘当地婴儿蔬菜',我在2-michelin-harred餐厅享用(和艺术钦佩), lachèvred'或。自1954年以来,这一特殊场地一直在烹制烹饪创新,其中一道菜幸运的是享受的‘当地的婴儿蔬菜'intree,由原始和蒸的蔬菜组成,在西西里人的床上的红葡萄酒barolo醋。不用说味道和纹理惊讶,证明了他们婴儿蔬菜零件的总和。对我来说,它真的带来了多么美味和令人兴奋的健康饮食和自然的绿叶可以!除此之外,介绍完全壮观–一件令人愉快的精美艺术性,几乎太棒了......

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关于这道菜:

我设置了重新创建一款可以轻松访问的菜肴的折叠版本;我认为是一个伟大的锻炼前菜,最好消耗的c。会议前60-90分钟。除了确保最大的强度和力量之外,当您在训练期间轮胎开始轮胎时,这种膳食可以派上用场,而你的糖原储存率低落,因此最终你的身体将利用肌肉作为下一个能量来源。如果你’重新无法将自己(和您的肌肉)推向最大,以便使微眼泪,您’LL并不挑战自己,可能会发现您的结果开始于高原。
每个人都有不同的人,他们的身体如何应对,但个人我之前倾向于吃一两个,我喜欢做一个适当的饭菜。这顿饭通常包括瘦蛋白质来源,碳水化合物的低GI源和好脂肪。在我的锻炼之前,我个人喜欢浓缩咖啡。它让我醒来,让我进入一个‘heightened’状态。咖啡因如果你读过我之前的帖子 ‘benefits of coffee’ you’LL知道是一种兴奋剂,适度,在正确的时间等有其益处。

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蒸汽的好处:

我们制备食物的方式大规模地确定消费点的残余营养价值。蔬菜是低脂肪,低卡路里的食物,具有高营养价值;我总是选择蒸汽我的蔬菜软化它们,保持一点脆脆。该过程还保持味道完整,并且实际上不需要任何调味(例如用黄油油炸)。相反,您可以随后添加淋浴的美味橄榄油或新鲜柠檬汁。

最重要的是, 蒸汽保留了大部分营养价值。当蒸汽时,我喜欢用过滤的水来减少水中的氯/杂质,并帮助我得到自然意图的味道!你’我只是想确定不要过于蒸蔬菜,特别是菠菜像菠菜一样,如果过度过度,可以枯萎成一个潮湿的糊状剂!蔬菜含有大量的水溶性维生素(例如大量的维生素C,维生素B),这很容易损坏,如果它们直接接触到沸水,则可以分解。蒸煮蔬菜意味着你在烹饪过程中少稀少这些水溶性维生素,将更多的水溶性维生素变得更少,将更多的维生素转移到您的身体上!除了维生素和矿物的蔬菜,含有含有各种促成癌症的抗癌化合物–十字花奶蔬菜,如博翠白菜,西兰花,花椰菜–在低温下蒸这些蒸汽保持更多的抗癌化合物与酶一起保持完整的酶,帮助您的身体在消化过程中有助于您的身体分解葡糖苷。考虑到这一点,这里’你如何自己重新创造它…

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成分(味道的数量会有所不同):
小胡萝卜
茄子
芦笋
绿豆
红辣椒
新鲜菠菜
嫩茎硬花甘蓝
羽衣甘蓝
婴儿西红柿

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如何:
1.洗净,剥皮(相关)并将蔬菜切成相似大小的一英寸碎片,以帮助他们以同样的速度划分。
2.用1-2英寸的Brita过滤水(我认为有助于确保最大的新鲜度和纯洁),并等待它在中等热量标记上煮沸。
3.将筛子放在水浴上方,用什锦的切碎蔬菜填充它,更换平底锅的盖子。
4.在手机上设置计时器4-5分钟,然后重新审视素食的进度。
5.一旦准备就绪,将它们作为可爱的方式,然后淋上橄榄油和PESTO的少量混合物在蔬菜上。
6.吞噬,然后在你的时候击中健身房’re ready! Faya x

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