煎饼日…

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…是2月中旬的一段时间,但我’尽管如此,我们决定鞭打批次!我的甜食和瑞典夏天的白日梦群岛在群岛吃自制的煎饼,让我渴望更简单,碳水化合物更简单。如今,我认为它有点禁忌消耗一个‘Everest’奶油和巧克力在煎饼上;确实甚至淀粉煎饼组合也可以改善!所以 这里’我的健康煎饼替代品  将甜味和咸味的口味混合到完全自然的灌装治疗中。一世’ve还包括我最喜欢的家用堵塞的食谱,这是非常健康且易于制造的!单击更多以获取所有…

指示

是什么让这种健康?
好吧,煎饼(包括可美味的浇头)仅由六个组成部分组成–土豆,胡萝卜,鸡蛋,奶酪和果酱。在这个变体上‘Shrove Tuesday’经典,所有这些成分都是完全自然的

1)红薯
一种非常好的能量来源(通过复杂的碳水化合物),尤其是白甘薯品种我’使用(通常认为比橙色版本更甜,更柔软)。甘薯的血糖负荷为9,对于碳水化石的卡路里93%的食物来说,这是超低的’s a 非常低的Gi,全天用于缓释能量。他们’re also a β-胡萝卜素的强来源 (转化为健康皮肤的维生素A,一种免疫促进和强烈的视力) 膳食纤维高 (用于有效的消化和吸收,以及心脏&血液受益于维生素B6含量),在钠中非常低,几乎没有脂肪含量(&0g饱和),含有芍药苷和抗氧化剂和维持体的抗炎性能),通过消除过量的钠,调节身体的液体平衡,高钾以降低血压。

2)胡萝卜
胡萝卜为煎饼带来了额外的甜味和味道。他们’还富含膳食纤维,以促进更好的消化,维生素A为健康的愿景,并被证明降低心血管疾病的风险。

3)鸡蛋
他们的主要目的是帮助捆绑土豆和胡萝卜。然而,它们有助于良好量的蛋白质(每100g 13g蛋白质),碳水化合物中非常低(每100g 1g)。

4) JAM
‘Bah! Jam, healthy?!’ 你以令人难以置信…好吧,是在我看来。我的家庭制作的果酱除了矿物质和维生素的新鲜浆果之外,还有一些东西,是一块UMF 10+ Manuka蜂蜜和春水 - 水浸的鸡肉种子,这些蛋白质和春天水浸的种子是具有非凡的力量的小欧米茄。在我以前的甜点帖子中阅读更多关于它们 这里!

配料:
甘薯200克
胡萝卜200克
2 eggs
0.5茶匙粉红色盐
黑胡椒
椰子奶油煎炸

额外的
低脂肪奶酪
自制果酱

如何?
1.剥皮和篦土豆和胡萝卜。在碗里搅拌鸡蛋。加一捏粉红色盐和黑胡椒。最后加入磨碎的胡萝卜和土豆。
2.在煎锅中加热最小的椰子黄油。加入小拳尺寸煎饼(我个人更喜欢矿山稀释剂),轻轻地用刮刀轻轻平坦地平坦。将它们炒在中等热量,每侧几分钟。
3.配备一些低脂肪奶酪和顶部,带着家庭制作的果酱。 BON AP!

健康自制果酱
原料:
C。 13汤匙水
3汤匙Chia种子
1汤匙UMF 10+麦卢卡蜂蜜(我用了这个 Comvita UMF 10+ honey for my jam)
1茶匙香草提取物
慷慨的牧场 - 您的选择。我用覆盆子,蓝莓和黑醋栗。我强烈推荐樱桃!果酱没有’自从它超级新鲜和不一年以来,持续长期’t含有人造,令人讨厌的防腐剂,但它’很容易制作,这几乎不如事!

如何:
1.将水倒入碗中并加入Chia Seeds。搅拌,每10分钟左右搅拌20秒– 30 minutes.
3.让Chia种子吸收水并在冰箱中膨胀至少一个小时或更好地过夜。
4.用叉子或用干净的手握住浆果,并将一些浆果流布进入顶部和瞧的混合中的混合!

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