保持新鲜!

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成分的新鲜度对于追求最佳营养至关重要。我过去写过很多有关购买新鲜农产品的文章,但是包装本身的重要性通常被忽略,并且在新的研究中已经开始强调这一点。这篇文章涉及该主题,并且与 诺鲁玛,光防护包装技术和认证的领导者–我们希望共同提高人们对为什么这是消费者重要考虑因素的认识。 对我来说,令人放心的知识是,我*实际上*正在获得承诺的新鲜度,味道和营养成分(维生素&矿物质)很重要。我是一个愤世嫉俗的人,经常质疑这个标签是否讲了诚实的故事。 诺鲁玛的承诺是提供防光包装技术,该技术将帮助消费者获得他们所期望的营养成分,并且对我有效。请点击 更多 看完整的…
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研究表明,暴露于室内光线下的食物和饮料,由于包装不当,从一开始就降低了新鲜度,味道,颜色和营养。’在架子上直到消耗完为止。通过缩短保质期,包装不足也会造成更多浪费。它随包装类型的不同而变化,但是它发生在各种玻璃瓶和塑料瓶中。

例如,在一个小时的曝光下, 牛奶中多达28%的维生素B2 (核黄素)含量(对于生长以及将碳水化合物,脂肪和蛋白质转化为身体的燃料很重要)可能会丢失。不仅如此,在仅暴露15分钟后,风味就开始降低,而维生素A的含量仅在16小时内就可以减少一半。

诺鲁玛建议使用遮光包装以保持营养新鲜,并相应地认证符合其黄金标准的产品。食品“应该放在黑暗中,但消费者不应该在黑暗中”这一观念在我身上引起了共鸣,我希望它也能与您共鸣。

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想要对此做些什么?现在是时候要求对奶瓶和纸箱进行光保护和认证了。怎么样?让您最喜欢的零售商或牛奶品牌知道您要他们轻保护他们的产品。访问 lightdamageisreal.com 今天,为牛奶做准备!

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这篇文章是与Noluma的赞助合作。有关我为什么要进行此类项目的更多信息,请参阅我的 揭露 页。谢谢。 

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