如果你’我在您的超市里徘徊’s ‘Tea aisle’在过去的三年中,您’我会注意到在选择的广度和深度上有大量的乘法‘herbal’选项。我喜欢增加水合的概念,但是曾经有一次‘mint’, there are now 20 varieties of 薄荷 and dozens of brands. 如果你 search ‘Tea’ on Tesco.com,它检索879个产品(!!!)。作为消费者’相当的压倒性,风味的创新可能令人难以理解;’大斋柴乌龙,鲁瓦波斯和阿萨伊‘绝对可以品尝到任何东西–也许是鸡肉,据我所知! 一个打破传统的品牌,一直为我提供简单易懂的名称,其成分让我可以品尝到新鲜感& quality, is 普卡. This 草药 茶 brand was started a full 12 years ago, long before the ‘tea revolution’开始,所以我找到了一位联合创始人, 塞巴斯蒂安·波兰,并对自己的工作方式以及为什么这样做的问题提出了一些疑问… read 更多 找出他说了什么-x
非常感谢Pukka Herbs的联合创始人兼大师级草药大师Sebastian Pole的所有回复。
1)当您创办公司时,世界上很少有豪华茶品牌;您为什么(正确地)认为市场存在缺口,并且确实存在市场缺口?
我自己和蒂姆·韦斯特韦尔(共同创始人)在2002年出于促进福祉的共同利益而聚在一起。
我已经是一名合格的从业者 阿育吠陀 还有中西草药,而蒂姆(Tim)则希望将其转变成具有道德意识的业务。作为一个狂热的草药种植者,我已经是凉茶的忠实拥护者,但是却厌倦了微弱,多尘的调味料。我们意识到,口味可口并展现出草药真正光彩的创新茶市场存在缺口。
其余的,正如他们所说,是历史!
2)您如何解决‘Pukka’品牌名称,是否曾经与 杰米·奥利弗(Jamie Oliver) 扩散线?
I’我不确定我们是否曾与杰米·奥利弗(Jamie Oliver)混淆,但可能与某个馅饼公司一两次相混淆!
我们给了这个名字很多的考虑,但是当我们点击“ 普卡”时,它似乎非常合适。在印地语中,“ pukka”是指‘真实,真实或真实’这是我们工作的核心。口语中,人们将术语与‘成熟,多汁,美味可口’–确切地描述我们的茶。
3)Pukka Herbs营养素背后的核心价值观和原则是什么,以及如何在公司内部证明这一点?’s culture?
有机运动是我们所做的一切工作的核心。有机食品代表可持续发展–您将所收获的东西放回原处,为家庭养育了土壤,并努力改善自己得到的食物。我们希望通过能够增加土壤肥力并反过来生产营养食品而不是将农产品加工成‘Franken-foods’.
我们希望Pukka感动的每个人都能从中受益:从种植者,供应商,制造商和员工,一直到客户。
4)根据英国以外的任何特定经历,您是否受到个人文化影响(可能影响也可能影响Pukka品牌)?东方,阿拉伯,印度,东方,部落等?
在获得印地语和宗教研究学位后,我二十多岁的时候在印度游荡,学习瑜伽,在星空下睡觉,在喜马拉雅山散步了数周。我对古老的印度阿育吠陀哲学着迷,因此回到大学学习阿育吠陀,中西草药。我对以人为本的传统医学诗歌一见倾心,对自然界有如此深刻的见解。时至今日,以印度草药疗法为生的生活方式对我所做的每件事(无论是职业上还是个人上的影响)都具有巨大的影响。
5) What do you see as the key 健康 benefits of drinking 草药 茶?
我们与植物共同发展,就像它们开发天然化合物来保护自己免受环境破坏一样,我们也可以。当我们喝一杯茶时,我们会nature饮自然的精华,吸收这些彩色,美味和芳香的分子,为我们提供保护,使其免受压力,疲倦和入侵。我们曾经吃过200多种不同类型的植物,现在我们从20种食物中获得大部分饮食。喝凉茶,这些茶被混合成均衡的配方,并由最高级的草药制成,可以使我们沐浴在更广泛的植物保护体系中。
6)是否有时候您只想喝杯简单而简单的英式早餐,并为消费者提供的各种口味感到困惑?
有时您可能只想要简单的cuppa –这就是为什么我们也提供英式早餐茶! 普卡茶的不同之处在于我们使用的草药质量;在这种情况下,全叶有机茶和公平贸易茶。我们还使用香包来保护有机草药中的高精油含量,为您带来最充分的风味。
We offer a wide variety of 茶s to cater for different tastes and moods, and we’re constantly developing new flavours too, so the mood for a simple cuppa is often satisfied by the joy of a great 草药 茶.
7)各种食物会定期生长‘zeitgeist’ of being ‘superfoods’;抹茶绿茶似乎现在正盛开着!什么’您是否享受抹茶的好处,就整体而言,这是绿茶吗?
绿茶销售是茶行业中增长最快的,2013年增长了20%,这是有原因的;它是一种强大的焕发活力,可以改善广泛的健康状况。
近年来,尤其是抹茶已被公认为是超级食品,将其与茶搭配意味着每天的消费比以往更加方便。抹茶绿茶具有超强的抗氧化特性,能够中和自由基,具有超强的活力和光彩。自由基和抗氧化剂之间的平衡对于适当的生理功能是必要的。
我们最近刚刚推出了一系列新的绿茶,包括 至尊抹茶绿,以及清洁绿色,宁静的茉莉绿和凉爽薄荷绿。
8)薄荷或洋甘菊睡前?
绝对是洋甘菊。它富含放松油和精油,可帮助平衡和镇定您的思想,身体和精神。另一方面,薄荷会唤醒您的思想,因此当您需要在一天中额外增加精力时,这是最好的选择。
9) Any weird and wonderful 草药 茶s you’d特别呼吁‘pre-workout’ boost?
在您越野行走或锻炼之前,请务必补充大量的液体。而且,如果您在这些液体中加入能够增强和恢复活力的草药,那就更好了。我们的 振兴 茶是肉桂和接骨木花的上乘混合物,具有生命力和耐力。我们的Vitalise超级食物粉由30种自然界最强大的植物药制成,可为您提供B和C维生素,以增强能量。
10) Is there a 草药 茶 war going on? 茶Pigs seem a close overlap, with Twinings and Clipper all fighting hard to get us consumers thirsty for more ‘infusions’。您如何获胜?’Pukka与其他产品相比的主要区别是什么?
我想我们与其他茶品牌的经营空间不同。我们所做的一切都围绕着一个总体目标,即发现可利用自然的美味有效方法’在我们的茶中以及在我们的食品补充剂Pukka Organic Wellbeing中具有强大的功效,因此它们尽可能地有效和美味。当然,我们创造的一切都深深植根于草药传统的智慧之中,这与自然和植物的力量有着深远的启发性联系。这带来了喜悦,活力和奇迹,这三种体验为我们的生活增添了巨大价值。此外,我们对有机,公平交易和使用药典级草药的承诺已嵌入我们的Pukka灵魂中,有助于使Pukka世界变得更加美味可口。
(结束)
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