赶上(HOLI)日!

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这篇文章包含一条鱼食谱 受到我最近在宏伟住宿中的启发 凯撒奥古斯都酒店坐落在他们餐厅的Capri悬崖顶上‘卢卡洛广场‘。康泰纳仕排名为 5号岛餐厅 在世界上,近乎完美的食物分数为97.6%。考虑到这一点,我的期望过高…但掌握在非常安全的手中!它’是您绝望地回到家中向亲人讲述的那种地方,但是无论您的热情故事或下颌照片如何,您的举报都永远不会做到公正。不过,一个女孩可以尝试,但不会’如果我没有的话,那将是一篇博客文章’t have a go 😀 Click 更多 以下阅读有关鲈鱼的营养益处‘Catch Of the Day’鱼食谱,看看我的一顿美餐的照片…
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使用说明

鱼:
在我看来,鱼是合法的超级食物。定期吃很多东西被认为可以使您远离一系列严重疾病,包括癌症,心脏病,抑郁症和关节炎。他们’富含维生素和矿物质,是omega-3脂肪酸的重要来源。从表面上看,有些鱼可以含有大量的脂肪,’重新选择饮食中所需的脂肪种类。然后’也是蛋白质,维生素和矿物质的绝佳来源。我在La Terraza di Lucollo享用的烤鲈鱼是一种绝佳的蛋白质来源(每100克约23克),它的钠含量非常低,碳水化合物和反式脂肪为0。每100克仅含97卡路里,其中80%来自蛋白质。它的饱和脂肪含量极低(每100克少于1克),并且是磷的良好来源(适合结实的牙齿)&骨骼),铁(将血液中的氧气传输到所有细胞和肌肉,有助于防止疲劳)以及维生素B12和锌(有助于从食物中释放能量)。
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食谱
烤海鲈鱼和热情的香草酱

配料:
3汤匙橄榄油
2雪鱼片
酱:
6汤匙橄榄油
1柠檬汁
柠檬味从1/2
2汤匙
热水
6汤匙切碎的欧芹
1瓣大蒜
2汤匙切碎的新鲜牛至

方向:
1)用橄榄油轻轻刷鲈鱼牛排,然后用盐和胡椒粉调味。
2)将烤箱预热至风扇180C /常规200C /气体6。
3)从里到外清洗鲈鱼,然后用厨房用纸拍干。划过鱼,在每一侧划破4-5次,加入一些盐,胡椒粉,一片柠檬和橄榄油,然后将鱼放在大块的油箔上,大小足以将其松散地包裹起来。
4)在将鲈鱼放入烤箱之前,将调味料放入一个小锅中并加热;保持温暖。
5)烤鲈鱼25分钟。
6)装上您喜欢的夏日沙拉,并在淋上酱汁的情况下将鱼立即上菜。

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