豆腐,奎奴亚藜和胡萝卜炒菜!

健身吐司Faya博客健康豆腐黑藜麦火箭胡萝卜西兰花菜营养丰富

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当你听到“high 蛋白 ”,头脑自然会扮演一个定型的单词联想小游戏,&你想出类似的东西‘barbecue’, ‘chicken breast’, ‘juicy steak’等。你当然不会‘蔬菜’. 但是某些植物,谷物和种子是广阔的蛋白质海洋。 藜麦&豆腐就是两个这样的海洋,使它们成为fabulous dietary ingredients to complement your training regime, and to accompany a healthy lifestyle. 我快速简便的320卡路里搅拌器-‘fry’上图应该’花费超过15-20分钟的时间才能在一起’比传统的炒菜要轻得多,营养丰富,而且我觉得它的味道也很好吃! 对于额外的蛋白质因子,我’我也加了一些鸡蛋。单击“更多”以获取成分的下拉列表,然后单击“确定”。‘how-to’。希望你喜欢它!法耶x

 

豆腐,藜麦和胡萝卜炒菜

1)奎奴亚藜
正如您可能在我的营养页面上所猜到的,我喜欢藜麦,今天我将黑色品种用作此的基础“Tofu, 藜麦& vegetable stir 炒’。藜麦非常健康,(非常适合蔬菜),因为它可以为您的身体提供所有9种必需氨基酸(使其成为完整的蛋白质),同时低-GI /缓慢释放,无麸质,无胆固醇且钠含量极低。它还富含镁(用于释放能量&良好的循环)和磷(用于细胞修复和能量存储)。作为参考,USDA计算出100克煮熟的藜麦含有c。 120卡路里,1.9克脂肪(0.2克饱和脂肪),3克纤维和6克蛋白质!

2)豆腐:
多么棒的小食品!像藜麦一样’从它包含所有人体必需氨基酸的角度来看,这种氨基酸很少见!它的起源可以追溯到两千多年前的帝国中国,据说它是素食和尚的主要成分。它’由大豆制成,通过凝结豆浆使其蛋白质凝结,然后将其压成光滑的柔软小矩形。完成该过程后,您’剩下的食物’胆固醇和钠的含量非常低;每120克猪肉含有25克脂肪(10克饱和脂肪)和105毫克胆固醇,而120克豆腐则只有6克脂肪(无饱和脂肪酸,所有欧米加脂肪酸)和零胆固醇!它也是蛋白质的特殊来源(每100克17克)–肌细胞修复,钙–骨骼强壮,锰的来源也非常好(钙吸收和血糖调节)。

3)休息
蛋–良好的蛋白质来源(每100gams 14克),维生素B12–帮助您的身体产生DNA。
西兰花– full of vitamin C & fibre –健康的免疫系统& digestive health.
胡萝卜碎–丰富的β-胡萝卜素来源–为了健康的视线; +纤维。

如何 ???

A)藜麦– treat it like rice
1.用水或蔬菜汤盖上锅,煮至软约10 – 15分钟。
2.排干并冲洗。它本身很可爱,也可以添加橄榄油,海盐,柠檬汁& spices.

B)腌制豆腐
需要:2汤匙橄榄油,1石灰,皮&果汁,辣椒粉和豆腐切成碎片(如果您喜欢’感觉很艺术!)
如何?

1.将腌料的所有成分混合在一个碗里&将其腌制10分钟。
2.用中火加热炒锅& add the tofu & 炒 in olive oil until it’是一种可爱的金色。
3.加入西兰花,大蒜,辣椒,葱和胡萝卜。炒2-3分钟。
4.最后加入柠檬汁,再加热3-4分钟。
5. Serve the 藜麦with the tofu resting gently on top, and throw in some rocket for a peppery pick-up to the flavour!
6.吞食然后休息!  :)

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