MY ‘火箭,梨,烤核桃+山羊奶酪’ 沙拉

 梨  Salad  法雅  西瓜游记 Fig 火箭Walnut Goats Cheese Healthy 营养 yummy  本地  有机  生产

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我尽可能’我会一直尝试从当地杂货店购买有机产品。据说有机食品具有更高的营养价值,它们当然也含有较少的农药(包括杀菌剂,除草剂在内的化学药品)& insecticides), they’可能更新鲜(因为它们的保质期较短),它们通常更鲜美,防腐剂更少/没有,并且对环境更加友好。如果是鸡蛋,他们甚至 更好的是,它们的蛋黄中带有浓郁的日落橙色色调,而不是核黄母鸡。

In terms of meat 有机ally reared animals aren’补充抗生素,生长激素或喂食其他动物副产品。再加上动物在户外漫游的时间更长。

引领健康的生活方式 西瓜游记 就是一切,意味着致力于更健康的选择并坚持下去 (棘手的部分!)。所以如果你 ’在您的饮食中重新引入更多的绿色,健康的脂肪和蛋白质,只有这样才能确保您’重新购买最优质的产品以优化您的营养摄入,更重要的是保护您的身体’s 健康 state.

参观了斯德哥尔摩我最喜欢的地方之一之后– 罗森塔尔’s Royal Gardens在他们自己种植所有食物的地方,我感到鼓舞起来,自己制定了健康的秋季沙拉食谱。 更多 关于下面的美丽Rosendahl和食谱。法雅  :)

MINI COLLAGE FINAL健身在土司博客ROSENDAHL COLLAGE瑞典斯德哥尔摩上的完美身材

使用说明

如果您碰巧在斯德哥尔摩,而您’重新寻找一个美丽,宁静,令人惊叹的花园,享用有机午餐,一杯葡萄酒或瑞典自制美食,再也不要再寻找了– 罗森塔尔 是去的地方!斯德哥尔摩– often called ‘北方的威尼斯’,它建在一个扣紧的小岛上,罗森达尔是Djurgården岛上的一颗隐藏的明珠。皇家花园由一栋乡间别墅,几座漂亮的温室,果树,蔬菜组成&花树,对所有开心和饥饿的游客开放。他们的主要目标只是从事有机农业闲谈和围绕它的教育活动。它’也是从喧嚣的市中心逃脱的完美静quiet之所。

我经常在这里走动,从商店里买一杯美味的咖啡和一些干净的食品(商店出售自己的产品)– 您 can take some of 罗森塔尔 home with 您!). 这里’是我访问时拍摄的iPhone照片的小拼贴画…

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范围因季节而异,但您可以放心’都是有机的,手工的/聚集的天然产品– 有机 breads &糕点,调味品,果酱,果汁,茶(自己制造)。以及一些工艺品–手工制作的杯子和碟子,装饰精美,实用的日常用品。烹饪/烘焙书籍,园艺,艺术品以及手工制作的天然有机皮肤护理产品。

沙拉
这里’s my filling ‘Rocket &梨烤核桃& Goats Cheese Salad’食谱。我喜欢这种沙拉提供的风味和质地的混合–胡椒火箭甜梨光滑山羊’的奶酪和松脆的烤坚果。当心,对于那些不喜欢大蒜的人–我认为半丁香就足够了,但也许不要’出门后再寻找未来的丈夫/妻子-

火箭 是一种高度营养的食品,富含叶酸和维生素A,C和K,有助于促进血液凝结并增强/维持强壮的骨骼。它’的饱和脂肪和胆固醇含量也很低,植物蛋白含量较高(每100克约4克),有助于细胞修复和生长。

没有饱和脂肪,胆固醇和钠。它’富含维生素C,是膳食纤维的重要来源。它含有适量的糖(虽然是天然的),但配方中包含两个梨,每人可食用三个人,因此您无需担心!享受一点水果!

我认为 山羊奶酪 可能实际上是我最喜欢的奶酪,或者至少它在‘top 10 classics’ … As 您’我可能会知道,奶酪并不以它为人所知’的热值低,饱和脂肪含量低也不是众所周知的!但是它新鲜又有益健康,富含天然风味,您只需要在此沙拉上撒些碎即可– luckily due to it’超级有力的味道,你真的不知道’根本不需要那么多!山羊’奶酪也是很好的蛋白质来源(每100克22克),也含有大量的核黄素和磷。

配料
酱:
香醋
– 1 大蒜 clove
– 2 tbs 橄榄油
– 1 梨
– Parsley
– Salt & black pepper

沙拉:
– 火箭
– Walnuts
– Sunflower seeds
– Goat cheese
如何?
酱:
混合橄榄油,醋&蒜茸。将梨切碎,加入混合物中。加入切碎的香菜。用盐和胡椒调味,放在一旁。

沙拉:
–将烤箱预热至150度。混合核桃&葵花籽加少许橄榄油&将其放在烤盘上。在烤箱中烤5-10分钟,然后冷却。
–清洗并干燥火箭。将其与醋混合。加入核桃,切成薄片的豌豆,然后将其压碎在山羊奶酪上。服务于冷盘。

 

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