我的野餐动力沙拉!

藜麦鱼沙拉野餐健康

不幸的是,伦敦经历了一个漫长的夏天(连续6天)。为了庆祝这种不太可能发生的事情,是时候在公园里野餐了,我决定让自己营养丰富‘藜鳟,虹鳟& Pomegranite 沙拉 ‘我认为这是一个smash hit given the empty plates! The 沙拉 is pretty straight forward to make and only 需要c。从开始到结束需要30分钟,(或大约.15分钟,不包括藜麦煮和鱼烤的时间)和 参加6人社交聚会。全能 100克色拉可提供c。 31克优质蛋白质C。 280健康的卡路里。我经常在食谱中使用藜麦,因为它与金枪鱼一起蒸得很热,所以在沙拉中感觉很好。它’超级种子,提供所有9种必需氨基酸(使其成为完整的蛋白质)。搭配鱼类和豆类/豆类,这道菜可制成富含蛋白质的色拉,富含维生素和矿物质以及缓慢释放的碳水化合物能量。石榴似乎有点“out-there”但我个人很喜欢它给菜带来的惊人的质地和甜味– super summery!

单击更多以了解有关我选择的食材的更多信息并获取‘how to’…  :) 法雅

1) 石榴
石榴用途广泛,可以作为健康的清凉小吃单独食用,也可以喝成果汁喝,在这种情况下也可以作为我的沙拉的一部分。他们’重新充满抗氧化剂,有助于缓解自由基对细胞氧化造成的损伤的作用–总是很有利。它们是膳食纤维的重要来源(每100克4克)&还含有大量的叶酸以促进细胞修复和维护。一如既往’维生素C还是维生素C的重要来源,可以增强免疫力,维生素K可以保证健康的循环功能。我是否提到过它们也尝起来又甜又脆?

2)虹鳟鱼
虹鳟鱼的脂肪含量低(每100克6克,饱和脂肪每100克2克),并且是瘦肉蛋白质的极佳来源(每100克23克)。它也是烟酸,维生素B6,磷和硒的良好来源,也是维生素B12的良好来源。最重要的是,它具有神话般的耐嚼质地和咸味,两者都与石榴的甜美边缘相得益彰。

色拉成分
1 x 250克鹰嘴豆罐头
1 x 150克芸豆罐头
1 x红辣椒
一包新鲜罗勒叶
1 x大石榴
1 x 150克罐装甜玉米
1 x芹菜杆
C。 10 x婴儿李子西红柿

如何:
1.冲洗蔬菜
2.印章
3.把它们全都扔进碗里& mix together – engage your core 😉

虹鳟鱼
2 x清洁鳟鱼鱼片
2汤匙橄榄油
2个柠檬
盐& Pepper

如何:
1.将鳟鱼放在一大片箔纸上。在鳟鱼皮肤上切一些切口,以帮助促进风味吸收。
2.将铝箔纸包裹在鱼上,制成一个包裹。
3.在180°C的预热烤箱中烘烤15-20分钟。

混合在一起,享受吧!真好!法耶x

藜麦沙拉2

 

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