早餐的任何人?

EGG WHITE OMELETTE WITH SPINACH AND MUSHROOM

http://wh-hamada.com/2013/05/19/omelette/

 

使用说明

早安世界–时间来一些蛋白质!作为一个‘pescatarian’(素食+鱼,没有肉),我’m一直在寻找营养丰富,蛋白质丰富的替代品,以代替滴下的牛排或混合奶昔。我的最爱之一是 “菠菜蛋清煎蛋& mushroom’。永恒的经典’快速简便地进行创新,有趣的创新方式(例如尝试融化一些低脂的干酪),以及开始新的一天的好方法。除了几乎可以放入任何喜欢的蔬菜外, 蛋清不含脂肪和胆固醇,蛋白质含量高 (每100克14克蛋白质), 碳水化合物含量极低 (每100克1克),低胃肠道且具有 比全蛋少70%的卡路里。在你的日子里’我最近发现‘两只小鸡‘是完美的选择–现成的自由放养的蛋清装在500毫升纸箱中,其中包含15磅的大量蛋清,可避免蛋黄浪费,并且价格更便宜!纸箱经过巴氏消毒,完全不含防腐剂。它’当制作煎蛋,炒鸡蛋甚至蛋白质煎饼时,它是一种低热量的好选择。一世’d很想听听您是否有任何最喜欢的营养素食蛋白食谱! 适合度ontoast@gmail.com。法耶x

配料
5 x 蛋白s (or c. 1/3 of the 两只小鸡 carton)
1 x汤匙橄榄油
1 x茶匙卡宴辣椒
1 x柠檬楔
黑胡椒粉
切碎的新鲜菠菜
3 x新鲜有机蘑菇

烹饪
1.一起搅拌鸡蛋(除非你’re using ‘Two Chicks’),然后加入少许盐和胡椒粉。加热橄榄油,将鸡蛋倒入锅中。最后加入新鲜的菠菜,蘑菇和柠檬。
2.将煎蛋卷盖上一半。
3.放在一张沙拉床上(上图是葡萄成熟的西红柿,有机紫花苜蓿芽,火箭,豆瓣菜),并撒上黑胡椒粉。
4.吞食。

 

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